彦根のイタリア香るカフェでランチを味わうなら「Caffè Bianco」

■▼　モーニングセット（ドリンク付き）　※無くなり次第終了

■イタリア産トリュフ入りハムと チーズ、 EXVオイルのフルサイズ フォカッチャパニーニと コーヒーセット

1,000円

香りの高いイタリア産トリュフ入り加熱ハムをたっぷり淹れてます。
イタリアでメジャーなグランマーゾチーズ、ヴェネト産の濃厚なエキストラヴァージンオリーブオイルを
ふんだんにかけたビアンコ人気のモーニングセットです。

+100円 でカフェラテ、 カプチーノ、紅茶に変更可能。

・サンドイッチ単品　800円

■アーモンドビスコッティ + カプチーノセット

600円

イタリアの朝の定番。
かなり固く焼いているビスコッティなので、浸して食べてください。

・ビスコッティ単品　180円

■▼　Panini～日替わりパニーニ～

「スライサーのフェラーリ」 と謳われるベルケル社の機械で切り立てのハム等を
挟んで焼いたイタリアンサンド。 とにかく香りと滑らかさが違います。

単品メニューなのでドリンクは別途お選びください。
また、お持ち帰りも可能です。

なお、状況によってハム以外の具材が変わることがありますので
詳しくは店舗にてお尋ねください。


A）B）のパニーニご注文の方は、コーヒー系ドリンク、 紅茶は100円引きとなります。
※エスプレッソは対象外

■A）プリュネルのフォカッチャの パニーニ

1,300円

生ハムとトリュフハムの ハーフ&ハーフ

生ハム、 トリュフハム、 イタリアチーズ、ケールのシンプルなパニーニ。
イタリア産のトリュフいりハムの香りと、スペイン産生ハムの香り、
フォカッチャの香ばしい香りがたまりません。

■B）Tramezzino Tagana 多賀の卵と多賀にんじんの トラメッツィーノ

1,200円

日本風サンドイッチ

大津のパンプリュネルのふわふわ食パン使用。
ピスタチオ入り加熱ハム、 揚げ卵、 多賀にんじんラペと
オーガニックケール、イタリアチーズと、とにかくボリューミーなパニーニ。
ビアンコ史上一番ハムを入れています！ハラペコさんにおすすめ。

■C）ハーフサイズパニーニ

750円

具材は日替わり！

通常パニーニのハーフサイズのパンのパニーニ。
小食の方、デザートまで楽しみたい方にオススメです。
ハムの量はフルサイズの半分以上入れています。

■▼　Aperitivo～おつまみ～

切り立てハムの盛り合わせ

すべてテイクアウト可能です！
金額や量、内容についてもお気軽にご相談ください。

■フランス産コッパ（頭～ネックの部位のハム） とサラミ

990円

■切り立てハムとチーズの プレート

1,300円

■生ハムのみ（約100g）

1,500円

スペイン産18ヶ月熟成の生ハムを注文いただいて1枚1枚特別なスライサーでスライス。
切り立てなので、香りが違います。

※グラム数はハムの種類によって誤差があります。

■イタリア産グリッシーニ

130円

7～8本入りです。(15～16g)
ハムを巻いてイタリアーノ！

■▼　Dolce～デザート～

■エスプレッソアフォガートビアンコ

750円

野洲の人気ジェラテリア 「Bello」 さんに特別に作ってもらった 白いコーヒージェラート。
そのジェラートに濃厚なイタリアナポリのエスプレッソを上から抽出しています。
シンプルな組み合わせですが、他ではなかなか味わうことが出来ないデザートドリンク。

■ティラミス

600円

ビアンコのシグネチャーdolce。生クリーム不使用で
エスプレッソ カプチーノとの相性がとても良いです。

■クラシック プリン

600円

厳選した多賀町産の卵、 マダガスカル産と鳥取大山のクリームを使用。
フランス産のリキュールの香りがするど真ん中のプリンです。

■▼　Caffè ~コーヒー~

カフェインレスに変更可能なメニュー藻ございますので、お気軽にお尋ねください。

■お多賀さんビスコッティと コーヒーセット

450円

■エスプレッソセット

300円

■エスプレッソ espresso

200円

厳選したブレンドコーヒーを特別な機械で抽出した30ccの奇跡。
砂糖をたっぷり入れて飲んでください。

■カッフェヨウカイチターナ Caffè Youkaichitana

450円

エスプレッソに泡立てたミルクを少し混ぜ、ノンシュガーのココアパウダーと
ダークチョコレートソースを乗せてます。デミタスカップの少量のコーヒーです。

■ブレンドコーヒー(ホット・アイス) Caffè Americano

400円

エスプレッソをお湯で割ったコクのあるいわゆるブラックコーヒー。
薄いコーヒーではありません。

■カプチーノ cappuccino

500円

エスプレッソをビロードのようなきめ細やかに泡立てられたミルクを混ぜて仕上げています。

■カプチーノヒコネーゼ cappuccino hikonese

600円

カプチーノにココアパウダーとキャラメルソース、
フランス産のきび砂糖をかけたデザートドリンクです。

■カフェラッテ (ホット・アイス) Caffè latte

500円

エスプレッソにたっぷりと温かいミルクを注いでいます。
カプチーノよりもミルクの味が強く飲み応えあり。

■▼　Tè　~お茶~

500円

■La Via Del Tè

イタリアフィレンツェの紅茶専門店
ヴェネツィアにあるヨーロッパ最古のカフェ「カフェフローリアン」、
ローマ 「カフェグレコ」、ナポリ 「カフェガンブリヌス」 、ミラノ 「カフェコヴァ」で販売されている紅茶。

■a）ダージリン Darjeeling TGFOP

インドの紅茶で、世界三大銘柄に選ばれた。
上品で芳醇な香りが特徴であることからお茶のシャンパンとも呼ばれています。

■b）イングリッシュブレックファスト English Breakfast

古典的なブレンドの紅茶で、ストレートでもミルクティでも楽しめます。
しっかりとした茶葉の渋味を感じることが出来ます。

■c）アールグレイ Earl Grey Imperile

上質で豊かなベルガモットの香り。 洗練されたフルーティな味わい。
デニッシュなどペストリー全般、特にチョコレート系と最適です。

■d）セイロン Ceylon OP1

オレンジペコとして知られるスリランカのお茶。
木や果物の強い香りとコクのある柔らかい甘みが特徴。 ケーキやタルト、 ビスケットと相性良し。

■奥永源寺政所平番茶 (茶縁むすび)

滋賀県奥永源寺産の完全有機、無農薬で育てられたお茶。
カフェインも少なく食事と一緒にゴクゴク飲めます。

■有機烏龍茶 (宮崎茶房)

宮崎県五ヶ瀬町産 「みなみさやか」 のファーストフラッシュの烏龍茶。
とても華やかな香りとすっきりと爽やかに抜ける後味が特徴です。

■有機紅茶(宮崎茶房)

宮崎県五ヶ瀬町産「やまなみ」のセカンドを使用したブラックティー。
香りよりもどっしりとしたコクがあり、ティラミスやチーズケーキと好相性。

■▼　Bibite ~ソフトドリンク~

水以外のソフトドリンクは、中学生以下は100円引きです。※自己申告制

■AQUA PANNA~アクアパンナ (イタリア)

350円

ミネラルウォーター(ガスなし)
ベルベットのような滑らかさ、羽のような軽やかさ、スムーズなのどごしが特徴。
ワインなどと共に飲用するのに相性がよく、「ワインリストに載る水」と称賛されています。

■S.PELLEGRINO ~サンペレグリノ (イタリア)

330円

ミネラルウォーター(ガス入り)
イタリアで最もポピュラーな微炭酸水ミネラルウォーター。
イタリアンアルプスで育まれた特徴的な味わいと、きめ細やかな泡が仲間との楽しいひとときにより一層の輝きをもたらします。

■無添加ブドウジュース (長野県)

500円

爽やかな甘さと酸味があります。 添加物は何もありません。
完熟の長野県塩尻産ぶどうの濃厚な美味しさが楽しめます。

■無添加みかんジュース (愛媛県)

500円

天然果汁100%。 甘み、酸味のバランスは濃縮還元では味わえません。

■ブラッドオレンジジュース (ITALY)

550円

シチリア州エトナ火山のふもとで収穫されたオレンジを使用。 とても濃厚な味です。

■シチリアレモンソーダ (ITALY)

660円

温暖な地中海性気候で育ったシチリア産の有機レモンのソーダ。 人気no.1

■ブラッドオレンジソーダ (ITALY)

660円

シチリアの有機ブラッドオレンジに、 シエナの天然炭酸を加えて作られたオーガニックソーダ。

■ザクロソーダ (ITALY)

660円

ビタミンCを豊富に含み抗酸化作用が高いザクロ。 有機栽培ザクロで作られたオーガニックソーダは、
もぎたてのような口当たり良い酸味と、 はつらつとした果実の甘さが後を引く。

■▼　Alcohol ~アルコールメニュー~

■アペロールスプリッツ

850円

イタリアの夕暮れ時はこれでキマリ！
オレンジとハーブのリキュールをスパークリングワインと、ソーダ水で割っています。

■カンパリスプリッツ

850円

アペロールよりも苦みが強い、クセになる味。
大人なアナタにピッタリです。

■「天孫降臨」 (宮崎・高千穂町)

400円

ビアンコ店主オススメの芋焼酎。
華やかな香味とすっきりとした甘みで、オススメはロック。

■▼　BIRRA ~ビール~

■フォルスト・プレミアムラガー

700円

きめ細やかな泡、モルトのアロマとボヘミアンホップのまろやかさ。

■モレッティ

750円

イタリアと言えばこのビール。 日本人にも飲みやすい味です。

■ペローニ ・ナストロアズーロ

850円

ほどよい苦みと柑橘系の香り。 爽やかな飲み心地で後味もキレがあります。

■ノンアルコールビール　Moretti Zero モレッティゼロ

700円

アルコール分 0.05%以下のイタリア・ノンアルコールビールです！
ラガータイプで色合いはクリア。バランスのとれた味わいと香りで満足感があります。

■▼　発砲・微発砲

各800円

■ランブルスコ (エミリアロマーニャ)

濃いルビーレッド。 赤いベリーの香りと花の香りを感じる。 非常にフルーティで果実味が豊か。
ランブルスコ特有の甘みと豊富な酸のバランスが取れているため、食事にも合わせやすい仕上がりになっています！
王道ですが、 プロシュットとの相性が抜群。

■スプマンテ (ピエモンテ)

北部イタリア・ピエモンテ州にて、スプマンテにふさわしいブドウのみを厳選して造られた逸品です。
明るい輝きを持った麦わら色、フレッシュでフルーティーな風味。
心地よい香りとバランスのとれた酸味が印象的なスプマンテです。

■ISESI Pantelleria Bianco DOC　イセージ (シチリア)

850円

麦わらイエロー色。
青りんご 白桃、ケイパーの花やジャスミンの際立つ香りに花やセージがほのかに寄り添う。
青りんごやアーモンドを伴うレモンやグレープフルーツのくっきりした味わいです。

■House wine ハウスワイン

750円

店主のオススメ！飲みやすくてたっぷり飲める赤ワインです。

■▼　Vini Bianchi ~白ワイン~

リスト以外のワインもありますので、お気軽にスタッフまでお尋ねください。

■House wine ハウスワイン

750円

店主のオススメ！飲みやすくてたっぷり飲める白ワインです。

■ANCILE FALANGHINA　ファランギーナ (カンパーニャ)

750円

フレッシュで白い花や桃、 アロマティックでハーブのニュアンスも感じさせる魅力的な香りと味わい。
ミネラルの豊富さも特徴的な白ワインです。

■▼　 Vini Rossi ~赤ワイン~

リスト以外のワインもありますので、お気軽にスタッフまでお尋ねください。

■Sangiovese Umbria　サンジョヴェーゼ (ウンブリア)

750円

輝くようなルビーレッド色。 ブラックベリーや黒いフルーツを思わせるアロマが次第にコーヒーや
タバコの甘いスパイシーさを微かに帯びたイチゴやすぐりへと変化する。
リッチでありながらソフトなタンニンと、生き生きした酸が感じられる味わい。

■CHIANTI FIORENTINI DOCG 2019　キャンティ フィオレンティーニ (トスカーナ)

850円

90%サンジョベーゼ 10%、その他 果実の味がしっかりある美味しいキャンティ。
お昼からでもオススメできる、 気軽にリラックスして飲める 「有機栽培の」 赤ワインです。